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Job information

직무정보

운영팀

F&B팀은 어린이와 가족에게 건강하고 맛있는 식음료를 통해 즐거운 경험을 만듭니다.

2024-11-21
안녕하세요! 운영팀에서 F&B 파트장을 담당하고 있는 박재영 입니다.
 
[주요 업무]
저희팀은 F&B로서 OHOY BOX를 운영하며, 어린이와 가족에게 건강하고 맛있는 음식을 제공해 캘리클럽에서 즐겁고 건강한 놀이 시간을 지원합니다.
저는 F&B에서 위생 및 식음료 법규를 준수하며, 캘리클럽에 원활하게 음식이 제공될 수 있도록 방향을 설정하고 있습니다.
 
[필요 역량]
업무를 수행하기 위해 필요한 역량은 식음료 법규와 위생 규정을 이해하고 준수하는 능력, 문제를 신속하게 해결하는 문제 해결 능력,F&B 운영을 원활하게 유지하는 조직적 계획 능력입니다.
또한, 원활한 소통을 통한 협업 능력과 세부 사항에 대한 주의력도 중요합니다.
 
[우리 부서 업무의 장점]
이 부서의 업무의 장점은 식음료 법규와 위생 규정을 철저히 준수하여 안전하고 신뢰할 수 있는 음식을 제공하는 것입니다.
정성스레 음식을 전달해 고객이 맛있게 먹는 모습을 보며 보람을 느끼고, 아이들에게 맛있는 음식을 통해 즐거움을 선사합니다.
또한, 문제를 신속하게 해결하고 체계적인 계획을 통해 원활한 운영을 지원하며, 외식 사업부에 대한 지식과 현장 경험을 쌓아 개인의 성장에 기여합니다.